今日は、こんな日。    ~ プチミュゼ店主の日日のこと+猫二匹~


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Tel & Fax 042-346-5723
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簡単、アイスティー。

昨晩、サイト更新しています。いつも、楽しみにして下さってありがとうございます。御連絡も、発送も、張り切ってしております。

季節真っ盛りだというのに、お店で、先週・先々週と品切れさせてしまった、アールグレイのリーフティーバッグも、今週は大丈夫!

今日は、簡単アイスティーの淹れ方、ご案内しますね。
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10gを計って・・・。
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1Lのお水に投入して、8時間、放っておくだけです!

常温の方が早く出ますが、こんな季節なので、そのまま冷蔵庫に入れています。

我が家は、夜に仕込み、朝になったら茶濾しを通して葉を取り除き、別の保存瓶に。(その方が香りが出そうで、リーフをバラっと入れていますが、ティーバッグにしたりお茶パックを使うと、取り出すだけで、もっと楽チンです。)

朝から美味しいアイスティーが頂ける幸せ。良い香りもしっかりと出ていますので、ストローなどを使わず、直接グラスに口を付け、香りも楽しむのがお勧めです。

きっと暑いだろう、明日、明後日は、水出しアールグレイをご試飲頂きつつ、お店をご覧頂けるよう準備しておきます。

そう!紅茶を納めてくれている、1 thousand leafさんのサイトがリニューアルしています。ちょっと紅茶屋さんとは思えない?!でも、息子さんの絵も楽しめて、とても素敵。サイトリニューアルされたのは、プチミュゼもお世話になっているroverdoverさんです。

昨日、今後のサイトについて、打ち合わせにいらっしゃったroverdoverさん。もう駄目と思った私のMacでしたが、私にとっては神の手!?って早業で、見事復活しました!!「6年で駄目なんて、無いですよ。」との事、知識があるって、力だわ。
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by petitmusee | 2009-07-30 12:30 | 暮らしノート | Comments(0)