今日は、こんな日。    ~ プチミュゼ店主の日日のこと+猫二匹~


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Petit Musée

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ガトーショコラレジェール

本日、午後8時頃、サイトに新着・再入荷品をアップ致します。
午後7時からカートを閉じ、更新は午後8時の予定です。
ガトーショコラレジェール_e0055358_13335540.jpg

昨晩、更新のお知らせ書いたのですが、エキサイトブログ・・・メンテナンスでしたか。
しかも、再開遅れてしまったし・・・すみません。(きっとお知らせあったんだろうが、見ていなかった。)

午前中、サイト更新のお知らせメール登録の方へも送信ボタンを押し、久しぶりのお菓子教室へ。脂質異常症の制限食品なんです、洋菓子。作るのはOKでしょうが、ちょっとだけなら・・・食べても大丈夫?

今日は、思いがけず、久々のお顔や、意外な方との再会もあり・・・行って良かった。これは試食分を分けて、生クリームを添えたり、写真を撮ったりしているところ。このときの、ワクワク感と和やかさが入り混じった雰囲気も好きです。
ガトーショコラレジェール_e0055358_1334323.jpg

今日のお菓子は、ガトーショコラレジェール。軽いチョコレートケーキなんですが、軽いのに濃い!なぜなぜ?しかも、焼き方やシーンによる味わいの違い・・・一個のレシピなのに深いです。

madeleineさんのお菓子は、見たところベーシックなものも、口に含むと・・・(いやいや、目の前に持ってきた所で、)全然、違って美味しいから、凄いと思います。今は、みんなのように復習出来きるようになるのが、まず目標です。 ガトーショコラレジェール_e0055358_13341298.jpg

来月から、販売が始まる「美味しいもの」というのは、そのmadeleineさんのお菓子なのでした。うしし、楽しみ。内容は、当日の朝、届き次第、このブログにアップする予定です。
賞味期限が短い(雑貨に比べて。)ので、店頭のみのお取り扱いですが、タイミングが合った方で、石鹸やキャンドルなどの香りの商品のご注文でない方には、同送出来るかもしれまん。柔軟に対応したいので、その都度、どうぞお問い合わせ下さい。

帰り道の上水緑道にて、自転車を止めて一枚。この眺めがあるので、ここ小平の暮らしが幸せです。秋田から・・・母も妹も移住してきてほしいなぁ・・・。
by petitmusee | 2008-11-26 13:40 | 美味しい話 | Comments(0)